La Carte
Entrées
Langoustines de Saint
Guénolé /Tartare de noire de Crimée/ Wakamé /olives Kalamata bio 16€
Escalope de foie gras de canard poêlée /crème de topinambour 22€
Suggestion du jour
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Poissons
Homard gratiné sabayon champagne 35€
Lieu jaune de ligne /coco de Paimpol/ trompettes de la mort 25€
Suggestion du poissonnier
Viandes
Suggestion du boucher
Tian d’agneau provençale/ jus au romarin frais du jardin 23€
Ris de veau /vinaigre de cidre & miel 28€
Fromages
Plateau de fromages du « Coin fromages » à Sautron 14€
Feuilleté de Curé Nantais / miel / pignons grillés 10€
Desserts
Tartelette de mirabelles de Lorraine / glace cannelle 14€
Suggestion du pâtissier -€
Figues noires pochées 12€ | 13 |
Carte cadeau
Le goût du plaisir.
- Pour découvrir notre menu gourmet
