La Carte
Entrées
Royale d’asperge du Gers/arraignée17€
Escalope de foie gras de canard poêlée /crème de topinambour / pomme 22€
Suggestion du jour
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Poissons
Brochette St Jacques/ héliantis/crumble épicé 25€
Cabillaud Skreï/émulsion éxotique 23€
Suggestion du poissonnier
Viandes
Suggestion du boucher
Filet de boeuf Limousin/ pomme écrasée à la drômoise 25€
Ris de veau /vinaigre de cidre & miel 32€
Fromages
Plateau de fromages du « Coin fromages » à Sautron 15€
Feuilleté de Curé Nantais / miel / pignons grillés 10€
Desserts
Soufflé chaud clémentine et Mandarine Impériale12€
Suggestion du pâtissier -€
Dacquoise/chocolat/poire12€
Carte cadeau
Le goût du plaisir.
- Pour découvrir notre menu gourmet
