Menu de fêtes

Restaurant gastronomique proche de Nantes ...

Fête de Noël

Menu de Noël :

_menu à 67€
_90€ avec cocktail maison-accord mets & vins (2 verres)-café

Vague de Mises en bouche

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Marbré de foie gras de canard du Quercy , aux épices et à la mangue

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Rouget barbet juste saisi, fleur de sel de Guérande  et poivre de Kâmpôt

Émulsion au corail d’oursin

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Pintade chaponnée d’Ancenis aux cèpes et légumes d’antan

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Dessert de Noël

 

 

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