Restaurant gastronomique proche de Nantes ...

La Carte



Entrées


Jack bee little / bisque langoustines et homard / fruits de mer 16€

Escalope de foie gras de canard poêlée /crème de topinambour / coing confit 22€

Suggestion du jour

Poissons

Homard gratiné sabayon champagne 39€

Filet de Sandre émulsion éxotique 25€

Suggestion du poissonnier

Viandes

Suggestion du boucher

Picanha de boeuf Angus aux champignons du moment 25€

Ris de veau /vinaigre de cidre & miel 28€

Fromages

Plateau de fromages du « Coin  fromages » à Sautron 14€

Feuilleté de Curé Nantais / miel / pignons grillés 10€

 

Desserts

Soufflé framboise 12€

Suggestion du pâtissier -€

Figues noires pochées 12€

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Carte cadeau

Le goût du plaisir.