Le Chef

Restaurant gastronomique proche de Nantes ...

Maryvonne et Émeric Banon

Emeric BANON,

après un parcours Européen, s’est installé dans la région en janvier 2001 pour reprendre les rênes de ce merveilleux restaurant qu’est le ROMARIN. Il est également membre » des Toqués du goût » qui répertorie une douzaine de tables gastronomiques de la région nantaise. Il s’évertue à faire plaisir au quotidien sa clientèle avec des saveurs véritables et beaucoup de produits régionaux. Il forme aussi sans cesse des jeunes via l’apprentissage.

Maryvonne BANON,

qui vient de la Drôme des collines, a rencontré son mari à Francfort en Allemagne en 1985, elle vous accueille dans son restaurant avec son charme et sa joie de vivre pour vous faire partager un agréable moment à table. Elle s’occupe des vins et vous a concocté une belle carte où vous trouverez toutes nos belles régions de France et pour toutes les bourses. Elle aime travailler en direct avec les viticulteurs qu’elle trouve lors des salons ou pendant ses congés.

Contact

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Téléphone

02 40 63 15 87

Mail

restaura.romarin@gmail.com